Необходими продукти:

• 250 грама боб
• 2 моркова
• 1 чушка
• 1 домат
• 1,5 литра вода
• 1 глава лук
• 1 супена лъжица брашно
• 1 супена лъжица червен пипер
• 100 грама масло
• чубрица
• джоджен
• сол

Начин на приготвяне:

Започнете подготовката на това ястие, като почистите и измиете боба. След това го сложете в тенджера да заври. Отцедете добре и го прехвърлете в гърнето. Долейте съда с вряла вода и се поставете на огъня. Прибавете в гърнето ситно нарязан морков, чушката и моркова. Гответе на слаб огън около 1 час.

След като бобът се свари, пригответе запръжка. За целта нарежете лука и го запържите в маслото. Добавете брашното, чубрицата и джоджена и разбъркайте. Прибавете червеният пипер и смесете с боба. Разбъркайте добре и сипете в гърнето. Посолете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Вкусни дни!