Блаженство за сетивата! Фантастично вкусна постна ананасова торта!

Реклама


Начин на приготвяне:

  • 250 мл вода
  • 100 мл олио
  • 200 грама захар
  • 2 супени лъжици какао
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 300 грама брашно

За крема:

  • 500 мл вода
  • 5 супени лъжици захар
  • 2 супени лъжици натурално нишесте
  • 1 ванилия

За ананасовия блат:

  • 1 консерва компот от ананас
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 2 супени лъжици фъстъчено масло
  • 1 супена лъжица кокосово масло (по избор)

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете водата, олиото и захарта. Разбъркайте, докато захарта се разтвори. След това прибавете брашното, какаото и бакпулвера. Бийте до получаване на хомогенна смес.

Разделете на 3 равни части. Покрийте форма за печене с хартия и сипете едната част от тестото. Оставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15 минути. Извадете и оставете да се охлади. Повторете с останалите части.

Пригответе крема, като в купа смесите водата (вместо вода можете да използвате и сока на компота от ананас). Добавете захарта и сложете на котлона. Разтворете нишестето с малко студена вода. Щом течността заври, сипете нишестето. Гответе, докато кремът се сгъсти. Добавете ванилия и разбъркайте. Свалете от огъня и оставете крема да се охлади напълно.

Отворете консервата ананас и отцедете плода. Поставете го в подходящ съд с незалепващо покритие. Добавете 4-5 супени лъжици от течността на компота. Сложете на котлона и гответе, докато плода омекне и течността се изпари. След като остане само плода добавете кафявата захар, кокосовото масло и фъстъченото масло. Оставете да се карамелизира.

Завършете тортата, като вземете един блат. Намажете с крем и върху него сложете карамелизирания ананас. Поставете втория блат. Намажете с крем и поставете карамелизиран ананас. Сложете третия блат и нанесете останалия крем. Поставете останалия ананас.

Така приготвената торта, поставете в хладилник поне за 1 час. Извадете и нарежете.

 

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

Прегледи: 76

Коментари

Реклама