Необходими продукти:

• 500 грама извара, на стайна температура
• 400 грама заквасена сметана
• 160 грама кафява захар
• 30 грама желатин
• 100 милилитра студено прясно краве мляко
• 3 грама какао на прах
• 5 грама разтворимо кафе
• 5-7 капки есенция ванилия
• 20 грама шоколад за декорация (по желание)

Начин на приготвяне:

Разтворете желатина със студеното прясно мляко и разбъркайте. Оставете за 10 минути или докато набъбне и след това разтворете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди.

В купа поставете изварата, добавете заквасената сметана и захарта и с смелете с пасатор до получаване на еднородна смес. Сипете желатина и разбъркайте добре.

Разделете на 3 равни части. Към едната добавете какаото на прах и смесете. При втората сипете разтворимото кафе и бъркайте до получаване на еднородна смес. В третата поставете ванилията и разбъркайте.

Вземете купа , леко навлажнете и покрийте с прозрачно фолио, като оставите стърчащи краища. Сипете 1 лъжица от бялата смес, след това върху нея поставете същото количество от кафената и накрая – от какаовата. Редувайте, докато съда се запълни.

Поставете в хладилник и оставете за 2-3 часа или докато стегне напълно. Щом това стане, извадете, обърнете върху съд за сервиране и махнете формата и фолиото.

По желание разтопете малко шоколад и декорирайте десерта. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!