БЕЗ ЯЙЦА, БЕЗ ЖЕЛАТИН: лесна рецепта за разтапящ шоколадов мус

Реклама



Необходими продукти:

  • ¼ чаена чаша какао на прах
  • ½ чаена чаша захар
  • 500 милилитра прясно краве мляко
  • 1 ванилия
  • 250 грама сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

Сипете какаото в подходящ съд и полейте с прясното мляко. Добавете захарта и разбъркайте хубаво. Сложете на котлона и гответе на среден огън, докато сместа се сгъсти, като през цялото време бъркате. След като се сгъсти леко, прибавете ванилията разбъркайте и продължете да готвите, докато сместа стане плътна. Периодично тествайте гъстота с лъжица. След като достигне нужната плътност, свалете и оставете да се охлади напълно.

В отделен съд разбийте с миксер разбийте сметаната за 1-2 минути. Сипете охладения какаов крем и с миксер разбийте, докато компонентите се смесят напълно. Сипете в купички за сервиране и сложете в хладилник за 2 часа.

Извадете, поръсете с малко настърган шоколад и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон апетити!

Прегледи: 18 387

Реклама