Търсите лесен начин за съхранение на лозови листа без сол и без варене? Този бърз и практичен метод ще ви помогне да запазите лозовите листа свежи, меки и идеални за сарми през цялата година.

Без саламура, без стерилизация – само с няколко лесни стъпки!

Необходими продукти:

• пресни лозови листа (млади, крехки)
• стреч фолио

Начин на приготвяне:

Подберете млади и здрави лозови листа. Измий ги добре и отрежи дръжките им.

Подредете по 10-15 листа едно върху друго и ги сложете върху парче прозрачно фолио. Навивай на стегнати рулца (като пурички). След това поставете в пликове и замразете във фризера.

За да използвате листата, ги извадете от фризера, като обаче не размразявате.

Сипете вода в тенджера и сложете на котлона. Като загрее, пуснете рулото лозови листа в нея и варете за около 10-12 минути или докато променят цвета си. Извадете, отцедете добре и след това можете да използвате.

Така съхранени лозовите листа остават свежи и крехки за около 1 година. С този метод не се късат, а това ги прави перфектни за сарми или други кулинарни изкушения.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!