Необходими продукти:

За крема::

• 2 – 3 супени лъжици смлени бадеми
• 1 супена лъжица нескафе
• 3 супени лъжици захар
• 200 мл прясно краве мляко
• 100 грама пудра захар
• 100 грама краве масло
• 1 пудинг ванилия
• 5 яйца

За блата:

• 50 грама краве масло
• 2 – 3 супени смлени  бадеми
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 300 супени лъжици брашно
• 5 супени лъжици захар
• 3 яйца

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и захарта и добавете всички съставки за блата. Готовата смес изсипете във форма за печене, покрита с намазнена хартия.  Сложете в предварително заграта на 160 градуса фурна  и печете за 30 минути. След това извадете тавата и обърнете руло върху влажна кухненска кърпа, за да омекне.

Пригответе крема, като смесите нес кафето и захарта с малко топло мляко. Бъркайте, докато се разтворят напълно. Прахът за пудинг разтворете с 2-3 супени лъжици студено мляко.

В купа разбийте яйцата, а след това добавете сместа от захар и нескафе, праха за пудинг и останалото прясно мляко. Разбийте добре. След това загрейте сместа на бавен огън, като непрекъснато разбърквате. Варете, докато се сгъсти. Оставете крема добре да се охлади.

Разбийте  маслото, пудрата захар и смлените бадеми. Добавете ги към крема и разбъркайте добре.

Намажете готовия блат с 2/3 от крема. Увийте внимателно рулото и го покрийте с останалата част от крема.

Декорирайте с нарязани бадеми.

Опитейте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!