Ако искате да имате най-атрактивните великденски яйца, при това без да използвате бои или други изкуствени оцветители, то отделете няколко минути, за да видите тази метод за направа на МАЛАХИТОВИ ВЕЛИКДЕНСКИ ЯЙЦА. Едно от основните му предимства е, че сами можете да определите силата и интензитета на цвета. Оцветяването може да варира от сиво-зелен през малахитов до различните нюанси на виолетово.

Какво ще ви трябва:

• 6-7  яйца
• люспи от лук за предпочитане от 2 различни цвята (например червен и лилав)
• 150 грама сухи листа или чай от хибискус (каркаде)
• малко парче хартия
• 200 милилитра вода
• 2 супени лъжици сол
• марля, тензух или стар чорапогащник
• конец

Как се прави:

Начупете люспите от жълт и лилав лук на малко парчета и сложете в купа. Нарежете малко парче хартия, поставете при останалите продукти и разбъркайте добре. Вземете едно яйце, потопете го във водата и след това оваляйте в люспите.

Поставете върху парче марля и завържете добре. Повторете с останалите.

Подредете яйцата в подходящ съд и поръсете с листата от хибискус. Ако има останали лукови люспи, също ги сложете. Добавете солта, полейте с вода, така че да се покрият яйцата и сложете на котлона. Гответе за 10 минути, след като кипне. Свалете от огъня и оставете да се охлади за 20 минути.

Внимателно извадете яйцата, отстранете марлите и почистете яйцата от люспите. Сложете на салфетка да се отцедят.

Ако искате яйцата да имат лилав цвят, то веднага след почистването, ги потопете ги в чай от каркаде. Оставете за 30 секунди или по-дълго, ако целите по-тъмен оттенък. След това изплакнете.

Щом яйцата се охладят напълно, полирайте ги с парцал, предварително напоен с малко олио.

Вкусни празнични дни!