Необходими продукти:

• 200 грама орехи
• 4 белтъка
• 250 грама пудра захар
• 1/2 супена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне:

Смелете орехите. За предпочитане е да са максимално фини.

В голяма купа смесете белтъците с пудрата захар. Можете да използвате и кристална, но с прахообразната сладките ще са по-меки и вкусни. С миксер на максимална скорост разбийте белтъците. Бийте, докато се получи пухкав бял крем.

Щом протеиновият крем стане достатъчно гъст, изключете миксера и добавете орехите. Внимателно, със шпатула, разбъркайте добре. Добавете лимоновия сок и разбъркайте.

Покрийте форма за печене с хартия и с лъжица поставете малка част от сместа. Имайте предвид, че по време на печене ореховките малко ще се отпуснат. За това поставяйте сладките на по-голямо разстояние една от друга.

 

Поставете в студена фурната и настроите на 150 градуса с вентилатор (ако разполага фурната Ви с такъв). Печете за около 25 минути или до оцветяване в кафеникаво.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!