Необходими продукти:

• 350 грама подсладено кондензирано мляко
• 300 мл пълномаслено прясно мляко
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 2 жълтъка

Начин на приготвяне:

В подходящ съд разбийте нишестето, жълтъците и прясното мляко. Разбийте добре и след това прецедете.
Прибавете кондензираното мляко и разбъркайте добре. Трябва да получите еднородна смес.

Поставете на котлона и оставете да заври. Бъркайте непрекъснато. Щом сместа заври, намалете огъня до минимум. Гответе, като продължавате да бъркате, докато кремът се сгъсти (около 3 минути). Свалете и оставете да се охлади напълно.

С така приготвеният крем, може да декорирате всякакъв вид сладки, включително еклери.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Приятно готвене!