Необходими продукти:

• 350 грама фини кори за баница

За соса:

• 200 грама разтопено масло
• 2 яйца
• 200 мл прясно мляко
• 1 бакпулвер
• 1 чаена чаша захар

За сиропа:

• 2,5 чаени чаши вода
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 чаена чаша захар

За плънката:

• ½ чаена чаша грис
• 100 грама ореми

Начин на приготвяне:

Започнете приготвянето със сиропа, като смесите 2, 5 чаени чаши вода с 1 чаена чаша захар. Сложете на котлона и гответе, докато се разтворят кристалите. Оставете да ври 2 минути и добавете лимоновия сок. Разбъркайте и свалете. Оставете сироп да изстине.

След това пригответе соса, като разбиете захарта (ако не сте почитател на много сладкото, можете да не я поставяте, тъй като сиропът е достатъчно сладък) с разтопеното масло, яйцата, прясното мляко и бакпулвера.

Смелете орехите и ги смесете с гриса. Разбъркайте добре плънката.

Вземете една кора за баница и поръсете с част от пълнежа. Нагънете като хармоника. Намаслете форма за печене и поставете. Повторете с останалите кори. Полейте със соса и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 45 минути.

Извадете и полейте със студения сироп. Оставете баницата да поеме течността напълно (минимум 6 часа). Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!