Начин на приготвяне:

• 1 кофичка кисело мляко
• ½ чаена чаша захар
• ½ чаена чаша олио
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена чаша брашно
• 1 чаена чаша грис
• 2 супени лъжици какао
• 1 чаена лъжичка канела

За сиропа:

• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена чаша вода

За ганаш:

• 200 мл сметана
• 200 грама шоколад
• 40 грама краве масло

Начин на приготвяне:

В купа разбърквам всички продукти за блата с вилица. Намазвам форма за печене с размери 20 х 30 см с меко краве масло и изсипвам сместа. Пека в предварително загрята до 180 градуса фурна до суха клечка.

Приготвям сироп, като в подходящ съд смесвам водата и захарта. Слагам на котлона и варя за 6-7 минути, след като заври. Свалям, оставям да се охлади напълно. След това сиропирам горещия блат.

Приготвям ганаша като слагам натрошения шоколад, сметаната и маслото в подходящ съд. Поставям на водна баня и готвя, докато продуктите се разтопят, като бъркам до хомогенност.

Когато сладкишът е напълно охладен, поливам с ганаша. Оставям на хладно да стегне напълно. След това декорирам, режа и поднасям.

 

За Вас това вкусно предложение приготви:

Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.