Необходими продукти:

• 4 яйца
• 150 грама захар
• 30 грама шамфъстък
• 1 пакетче ванилова захар
• щипка сол
• 100 грама краве масло, на стайна температура
• 350 грама кисело мляко
• 300 грама брашно
• 10 грама бакпулвер
• 50 грама стафиди

За глазурата:

• 80 грама бял шоколад
• 15 грама кокосово масло
• 1 чаена лъжичка крем от шамфъстък

Начин на приготвяне:

Намажете форма за печене с краве масло. Нарежете 30 грама шамфъстък и поръсете над масло. Нарежете орехите с остър нож и с шепа от тях поръсете формата.

Пригответе тестото, като в купа разбийте яйцата с щипка сол до разпенване. Добавете кристалната и ваниловата захар и бийте до побеляване. Сипете киселото мляко и смесете. Разтопете кравето масло и прибавете. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и сложете в съда. Бийте до получаване на еднородна смес. Накрая сипете орехите и стафидите и смесете.

Сипете във формата за печене и изгладете. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 40-45 минути или до суха клечка. Извадете, охладете и махнете формата.

Направете глазурата, като нарежете белия шоколад. Добавете кокосовото масло и крема от шамфъстък и разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10-15 секунди. Полейте кекса и поръсете с малко нарязан шамфъстък. Нарежете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кекс.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!