Необходими продукти:

• 650 грама обикновени бисквити
• 250 мл. прясно мляко за потапяне на бисквитите

Крема:

• 800 грама заквасена сметана
• 400 грама течен шоколад
• какао за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбърквам заквасената сметана и течния шоколад с телена бъркалка. Не ползваме миксер, за да не се втечни.

Слепвам бисквитите по две с получения крем и поставям вертикално, в концентричен кръг във форма за торта с падащо дъно, с диаметър 22 сантиметра, докато свършат продуктите и се запълни формата. Останалия крем изсипвам отгоре и заглаждам с палетен нож.

Прибирам в хладилника да стегне за една нощ. Охладената торта изваждам от формата. Нарязвам хартиени лентички с приблизително еднаква ширина, поставям върху тортата на разстояние и поръсвам с какао през цедка.

Отстранявам внимателно лентите. Готово е!

Автор: Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.