Необходими съставки

500 грама кори за баница

За ваниловия крем:

• 120 грама ванилов пудинг
• 6 супени лъжици захар
• 1 литър прясно мляко

За втория крем:

• 3 яйца
• 5 супени лъжици захар
• 1 пакетче ванилова захар
• 150 милилитра разтопено краве масло
• 200 грама кисело мляко
• 100 грама пшеничен грис
• 1 пакетче бакпулвер

Още:

• 500 грама обезкостени череши

Начин на приготвяне:

Отстранете костилките и дръжките от черешите и ги оставете настрана.

Пригответе крема, като в купа смесете пудинга, захарта и 200 милилитра прясно мляко. Разбъркайте до получаване на гладка смес без бучки.
Изсипете останалите 800 милилитра мляко в тенджера и загрейте до кипване. Добавете сместа за пудинг и варете, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти. Свалете и оставете леко да се охлади.

В отделна купа разбийте яйцата, захарта и ваниловата захар. Добавете олиото, киселото мляко, гриса и бакпулвера и разбъркайте до получаване на гладка смес.

Поставете едната кора върху работната повърхност и разпределете част от яйчната смес върху нея. Поставете втора кора отгоре и отново разпределете. Повторете същата процедура с третата кора.

Намажете четвъртия слой с тънък слой хладък ванилов крем и добавете череши по цялата повърхност.

Внимателно навийте на руло и поставете върху намазнена форма за печене. Повтаряйте процеса, докато всички съставки свършат.

Ако ви остане от втория крем, разпределете го равномерно върху кифличките. В противен случай леко намажете с разтопено краве масло.

Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 30 минути или докато придобият хубав златисто кафяв цвят.

Оставете десерта да се охлади за кратко, нарежете го и поръсете с пудра захар, ако желаете. След това поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладки баници.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!