Необходими продукти:

• 2 яйца
• 4 чаени чаши брашно
• 500 милилитра прясно краве мляко
• 1 чаша айран
• 1 щипка сол
• 1 чаена лъжичка какао на прах

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата заедно със  солта до разпенване. Сипете захарта и мсесете. Налайте прясното мляко и рабъркайте.

Прибавете брашното и сипете при яйчната смес. Бъркайте до получаване на енородна смес. Полученото тесто трябва да бъде много гъсто. След това добавете айрана и разбъркайте добре. Оставете тестото да престои за 20 минути на хладно.

Отделете около 100 грама от сместа и в нея добавете какаото. Бъркайте до пълно смесване. Налайте кафявата смес в бутилка с малък отвор.

Загрейте тиган с незалепващо покритие и сипете в него бялото тесто. Отгоре направете няколко ивици с кафявата смес. Изпечете от двете страни.

Готовите палачинки гарнирайте със сладко, шоколад, мед или според вкуса ви.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за палачинки.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!