Необходими продукти:

• 1 килограм пресни смокини
• 10 грама лимонена киселина
• 100 грама орехи
• 500 грама захар
• 50 мл вермут
• 1 желатин

Начин на приготвяне:

Нарежете орехите на едро. Измийте и наситнете смокините на малки парчета. Поставете плодовете в тенджера и добавете вермута, лимонената киселина и ядки. Прибавете две супени лъжици захар и предварително, разтворения желатин.

Поставете на котлона, докато сместа заври. След това добавете останалата захар, като непрекъснато разбърквате. Оставете сместа да кипне и варете още три минути.

Свалете от котлона и поставете в чисти буркани. Затворете и оставете с капачката надолу, докато сладкото изстине.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!