Необходими продукти:

За тестото:

• 1 чаени чаша кисело мляко
• 1 чаени чаша растително масло
• 2 яйца
• 1 равна чаена лъжичка сол
• половин пакет бакпулвер
• 1 супена лъжица лимонов сок или оцет
• 4,5 чаени чаша брашно

Още:

• 200 грама орехи
• 100 грама разтопено краве масло

За сиропа:

• 3,5 чаени чаша вода
• 3,5 чаени чаша захар
• малко лимонов сок или ванилия

Начин на приготвяне:

От посочените съставки замесете меко тесто. От него оформете 24 равни топчета с големината на орех. Поставете ги  във форма и покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло за 1 час.

От всяко топче разточете кора диаметър 12-15 сантиметра и дебелина от 4-5 милилитра. С чаша изрежете кръгчета. В единия край на всяко поставете по 1-2 орехови ядки. Прегънете, така че да покриете орехите и притеснете добре, за да не се отворят по време на печене.

Вземете форма за печене, покрийте с хартия и намажете с разтопено масло. Подредете баклавичките в нея и сложете в предварително загрята до 190 градуса фурна. Печете 15-20 минути или до златисто. Извадете и оставете да се охладят напълно.

Пригответе сиропа, като в подходящ съд сипете захарта и налеете водата. Варете, докато се получи средно гъст сироп. Накрая добавете няколко капки лимонов сок или 1 ванилия и разбъркайте. Свалете от котлона и полейте студените баклавички.

Оставете десерта да поеме сиропа (за 24 часа най-добре). След това декорирайте с шамфъстък и поднесете.

Опитайте едно вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!