Необходими продукти:

• 1 килограм кора от диня
• 1 литър вода
• сок от 1 лимон
• 500 милилитра вода

За сиропа:

• 1 килограм захар
• 700 милилитра вода
• сок от 1-2 лимона
• 1 пръчка канела

Начин на приготвяне:

Обелете зелената част на кора от диня и след това внимателно премахнете остатъците от плода, ако има такива. Нарежете на малки кубчета и поставете в голяма тенджера. Налейте водата и сложете на котлона. Гответе за 20 минути, след като заври. Не варете за по-дълго, защото резенчетата ще се кашнат. Свалете и отцедете излишната вода. Сложете в гевгир и измийте веднага със студена вода.

Отцедете сока на един лимон и го сложете в купа. Налейте 500 милилитра вода и добавете резените динени кори. Разбъркайте и оставете за 2 часа.

Направете сиропа, като в голяма тенджера сипете водата и захарта. Поставете на котлона и оставете да кипне. Когато това стане, добавете парчетата диня и разбъркайте. Варете, докато корите от диня омекнат напълно. Свалете и оставете да се охлади напълно. След това върнете на котлона и гответе до сгъстяване. Накрая добавете лимоновия сок и пръчката канела и гответе за още 15-минути. Свалете и напълнете в чисти буркани. Затворете и оставете с капачката надолу. докато се охлади.

Поднесете сладкото в комбинация с кисело мляко като десерт или добавете към любима закуска.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!