Необходими продукти:

• 6 чаени чаши кристална захар
• 2 чаени чаши вода
• 1 килограм дюли
• сок от 1/2 лимон
• 4-5 супени лъжици сок от нар
• 1 чаена чаша орехи (не е задължително)
• 1 чаена лъжичка краве масло

Начин на приготвяне:

Измийте дюлите, срежете ги и почистете сърцевината им. Нарежете на малки кубчета и сложете в купа. Полейте с гореща вода, така че да ги покрие. Покрийте ги с чиния и оставете за около 10 минути. След това отцедете добре. По този начин плодовете ще омекнат и сладкото ще се свари по-бързо.

В  голяма тенджера сипете захарта и полейте с вода. Сложете на котлона и варете за 10 минути. След това добавете дюлите и разбъркайте. Сипете сиропа от нар и кравето масло. Гответе на среден за около 35 минути след завиране. Сипете орехите и лимоновия сок.

След това извадете малко от течността и оставете да се охлади. Ако е достигнало нужна гъстота, свалете. А ако не е- то продължете с варенето до сгъстяване. Когато това стане, свалете и сипете в чисти буркани. Затворете с нови и чисти капачки. Обърнете с главата надолу и оставете да се охлади напълно.

Съхранявайте не сухо и приветливо място.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!