Начин на приготвяне:

• 120 грама пшенично брашно
• 14 грама агар-агар
• 1 литър вода
• 2 яйца
• 50 грама захар
• 200 грама варено кондензирано мляко
• 2 супени лъжици краве масло, на стайна температура
• 1/2 чаени лъжички ванилия на прах
• 100 грама какао на прах

Начин на приготвяне:

В купа тиган с незалепващо покритие сипете брашното. Сложете на котлона и гответе, като бъркате, докато стане леко златисто. След това свалете и пресейте.

Разбийте яйцата заедно със захарта, ванилията и омекотеното масло  с миксер. Сипете препеченото брашно и бийте до хомогенност. Когато това стане, налейте кондензираното мляко и комбинирайте.

В дълбок съд за готвене сипете агар-агара и налейте водата. Разбъркайте и сложете на котлона. Гответе, като бъркате, докато заври. Щом  кипне, свалете веднага от котлона и сипете към сместа. Бъркайте с шпатула до смесване. Ако нямате агар-агар, може да замените с 3 опаковки желатин. Като в такъв случай разтворете желатина с 180 милилитра от водата. Разбъркайте и оставете да набъбне. След това разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди. Загрейте останалата вода и добавете разтворения желани към нея. Сипете към яйчната смес и смесете добре.

Така приготвената смес разделете на 2 половини. Към едната прибавете какаото и бъркайте, докато се получи еднородна смес.

Вземете форма за печене на кекс или друг съд и сипете по лъжица първо от какаовата маса, а върху нея – същото количество от бялата. Редувайте, докато продуктите се изчерпят.

Готовия десерт сложете в хладилник и оставете за 2-3 часа или докато стегне напълно. Когато това стане, извадете и обърнете в съд за сервиране. Внимателно махнете формата. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!