Необходими продукти:
- 300 грама бисквити
- 150 грама орехи, смелени
- 1 банан
- 350 милилитра прясно краве мляко
- 45 грама какао на прах
- 120 грама краве масло
- 1 портокал
За тъмната глазура:
- 100 грама млечен шоколад
- 2 супени лъжици краве масло
- 150 грама фъстъци
За бялата глазура:
- 70 грама бял шоколад
- 1,5 супени лъжици краве масло
- 60 грама фъстъци
Начин на приготвяне:
Начупете бисквити на парчета и поставете в купа.
Измийте, настържете кората на портокала в подходящ за готвене съд. Полейте я с прясното мляко, прибавете какаото и разбъркайте добре, за да няма бучки. Сложете на котлона и гответе, като бъркате до кипване. След като това стане, добавете маслото и разбъркайте, докато се разтопи. Свалете, полейте бисквитите и смесете хубаво. Сипете смелените орехи и комбинирайте.
Прехвърлете получената смес върху хартия за печене и оформете правоъгълник или квадрат. Обелете банана, поставете го в средата и след това навийте на руло. Увийте добре в хартията и сложете в хладилник за 3 часа.
Направете тъмната глазурата като в малка купа начупите черния шоколад. Добавете кравето масло, поставете в микровълнова фурна и загрейте за 10 секунди. Извадете, разбъркайте и сложете нарязаните ядки.
Извадете рулото махнете хартията. Вземете нов лист, нарежете го на четири средно дебели ленти и залепете за рулото като оформите празнина. След това я полейте с тъмния ганаш. Върнете в хладилника за 40 минути или докато стегне.
Пригответе бялата глазира, като начупите на малки парчета белия шоколад. Добавете кравето масло и разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди.
Извадете рулото, махнете хартията и на нейно място полейте с бялата смес. Върнете рулото в хладилника да стегне.
Щом това стане, извадете, е нарежете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!