Необходими продукти:

• 200 грама стафиди
• 100 грама краве масло,  на стайна температура
• 400 грама извара, рикота или крема сирене
• 1/2 чаена чаша захар
• 1-2 чаени лъжички ванилова захар
• 400 грама кисело мляко
• 500 грама бисквити
• 200 милилитра прясно краве мляко
• 1 желатин
• 60 милилитра студена вода
• ядки и пресни плодове за декорация, по избор

Начин на приготвяне:

Полейте стафидите с топла вода и оставете за 5-10 минути. След като набъбнат, оцедете добре и сложете кухненска хартия, за да се отдели излишната вода напълно.

Сипете в купа омекотеното краве масло, добавете рикотата, ваниловата и обикновената захар и с миксер разбийте до гладкост. Добавете киселото мляко и комбинирайте.

Разтворете желатина със студената вода в малака купа, разбъркайте и след това оставете 10 минути или докато набъбне. Щом това стане, разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди. Охладете за 3-4 минути и след това сипете при сместа. Прибавете стафидите и разбъркайте. Отделете малка част от крема, която ще използвате за готовия десерт.

Вземете форма за печене, леко навлажнете и покрийте с прозрачно фолио, като  оставите краищата му да стърчат свободно.  Така ще извадите по-лесно готовия десерт.

Потопете бисквитите в прясното мляко и подредете един ред във форма за печене. Полейте с част от крема, заравнете и отново покрийте с ред потопени в мляко бисквити. Редувайте, докато продуктите се изчерпят, като завършите с пласт бисквити. Завийте със стърчащите краища  фолиото и сложете в хладилник за 2-3 часа или докато стегне.

Щом това стане извадете с помощта на фолиото, извадете от формата, поставете в съд за сервиране и след  това махнете фолиото. Намажете с отделения крем от всички страни.

Декорирайте с плодове, ядки и мелени бисквити или  според вкуса си. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!