Необходими продукти:

• 2 килограма ягоди
• 400 грама захар
• 4 пакетчета ванилова захар
• сока от 2 лимона

Начин на приготвяне:

Махнете листата на ягодите, ако имат такива и сложете в купа. Полейте с вода и оставете за около 20 минути, след което изплакнете. Подсушете плодовете и нарежете на четвъртинки.

Сложете в тенджера, добавете захарта и оставете да престои 8 часа или една нощ. След това прецедете сока, пуснат от ягодите.  Сипете го в тенджера, добавете ванилова захар, сложете на котлона и гответе, докато заври. Варете на слаб огън за около половин час. След това поставете плодовете и лимоновия сок и разбъркайте. Гответе още 30 минути, като разбърквате от време на време. Периодично с лъжица отстранявайте образувалата се пяна.

След като сладкото се сгъсти, свалете и напълнете в чисти буркани. Затворете, обърнете с капачките надолу, покрийте с одеяло и оставете за няколко часа.

Така приготвеното сладко, съхранявайте на тъмно и сухо място.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Приятно готвене!