Необходими продукти:

• 3 килограма череши
• 1/2 чаена лъжичка лимонена киселина на буркан
• 2 литра вода

Начин на приготвяне:

Измийте добре черешите под течаща вода отстранете наранените и гнили плодове, листата и дръжките им, ако имат такива. След това махнете костилките, като просто ги избутате с шиш или друго. Напълнете в чисти буркани, така че съда да се напълни догоре всеки съд.

Поставете водата в тенджера, сложете на котлона и оставете да заври. След това с нея полейте черешите във всеки буркана. Сложете капачки, но без да затваряте и покрийте с одеяло. Оставете да се охладят напълно. След това, махнете капачките и отцедете сока от плодовете.

Добавете 100 милилитра вода към сиропа и сложете на котлона. Оставете да заври.

Във всеки буркан сложете по ½ чаена лъжичка лимонена киселина. Полейте с горещия сироп, сложете капачките, затворете и обърнете с главата надолу. Покрийте с одеяло и оставете да се охладят напълно.

Така приготвените череши съхранявайте на хладно място без достъп на пряка слънчева светлина.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Приятно готвене!