Необходими продукти:

За тестото:

• 260 грама брашно
• ½ чаена лъжичка бакпулвер
• 40 грама какао на прах
• 75 грама захар
• 180 грама краве масло или маргарин на стайна температура

За пълнежа:

• 600 грама крем сирене, маскарпоне или извара на стайна температура
• 3 яйца
• 125 грама захар
• 1 ванилова захар
• 40 грама шоколад (по избор)

Начин на приготвяне:

Пригответе тестото, като в купа пресеете брашното заедно с бакпулвера и какаото. Добавете захарта и разбъркайте добре. Сипете омекотеното краве масло и с ръка започнете да протривате, докато се получат трохи.

Вземете форма за печене с диаметър 22 сантиметра и покрийте с хартия. Отделете от трохите една по-малка част, а по-голямата разпредете в тавата. С ръка притеснете основата и оформете ръбче с височина 3-4 сантиметра.

В купа сложете изварата и добавете захарта, яйцата и ваниловата захар. С пасатор смелете, докато се получи еднородна смес. Разделете крема на две равни части. В едната половина сипете разтопения шоколад и разбъркайте добре.

Вземете формата за печене и в нея сипете белия крем. Заравнете добре и сипете шоколадовата смес. Заравнете и поръсете с отделените трохи.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 50 минути.

След като се изпече, извадете, отстранете формата и ракията. Сложете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!