Необходими продукти:

• 250 грама бишкоти
• 200 милилитра прясно краве мляко

За крема:

• 1 литър прясно краве мляко
• 2 пудинга с вкус на ванилия
• 120 грама захар
• 1 ванилова захар
• 180 грама тъмен шоколад
• 60 грама краве масло
• 150 грама крем сирене
• 20 грама какао на прах

Начин на приготвяне:

Пригответе крема, като в подходящ съд смесите прясното мляко, ваниловата  и обикновената захар. Сложете на котлона и загрейте. В отделен съд разбийте пудингите с малко студено прясно мляко. Млякото загрее, сипете нишестето на тънка струя и гответе, докато сместа се сгъсти, като бъркате енергично. След като кремът се сгъсти напълно, свалете от котлона.

Потопете половината бишкотите в прясното мляко и подредете един ред в правоъгълна форма за печене с размери 20 на 30 сантиметра. Полейте с крема, заравнете и оставете да се охлади напълно.

В отделен съд смесете начупвания шоколад кравето масло. Разтопете на водна баня, докато сместа стане еднородна. Сложете крем сиренето в подходящ съд и сипете шоколада при него. Бъркайте, докато сместа стане еднородна. След това с нея напълнете пош с накрайник звезда или по избор. Потопете в крема и напълнете с малко от шоколадовия крем. Повторете през интервал от 4-5 сантиметра върху целия десерт. Отгоре подредете останалите бишкоти.

Сложете в хладилник за 2 часа, за да стегне добре.

След това извадете, отстранете формата за печене и поръсете с какаото.

Нарежете и поднесете.

Опитайте вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!