Необходими продукти:

• 3 яйца
• 160 грама захар
• 100 грама краве масло
• 200 милилитра прясно краве мляко
• 250 грама брашно
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 1 ванилова захар
• 2 млечни или тъмни шоколада

За ганаша:

• 250 грама тъмен шоколад
• 100 милилитра готварска сметана

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата в купа и сипете захарта и ваниловата захар. Разбийте с миксер на максимална скорост за 2 минути. Разтопете кравето масло и добавете при яйцата. Комбинирайте и сипете прясното мляко.
В отделен съд смесете бакпулвера и брашното и пресейте. Добавете към яйчната смес и бийте, докато компонентите се смесят добре.

Вземете форма за печене по възможност правоъгълна. Намажете я добре с масло или покрийте с хартия за печене. Сипете половината от тестото. Върху него сложете единия цял шоколад и полейте с останалото тесто. Заравнете и поставете втория цял шоколад.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 35-40 минути или до суха клечка.

Извадете и оставете да се охлади напълно. След това отраснете формата и хартията.

Пригответе ганаша, като в подходящ съд начупите тъмния шоколад. Полейте със сметаната и разтопете на водна баня. Гответе, докато се поучи еднородна смес. Свалете и полейте десерта. Поръсете с начупен шоколад и оставете да се охлади за около час или докато глазурата стегне.

Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!