Необходими продукти:

• 200 грама захар
• 1 яйчен жълтък
• 1 литър прясно краве мляко
• 100 грама краве масло
• 80 грама брашно
• 1 ванилова захар
• смлени  бисквити или ядки

Начин на приготвяне:

Сложете жълтъка в подходящ съд, разбийте и прибавете захарта и ваниловата захар. Разбъркайте и добавете прясното мляко. Сложете на котлона и гответе, докато течността загрее, но без да кипва , като бъркайте периодично.

В дълбока тенджера сложете кравето масло и поставете на котлона. Загрейте на слаб огън и щом се разтопи, добавете брашното. Разбъркайте и гответе за 1-3 минути или докато придобие приятен златист цвят, като през цялото време бъркате. След като това стане на порции добавете горещата млечна смес, като след всяка бъркайте енергично, за да се не получат бучки. Повтаряйте, докато продуктите се смесят напълно. След като това стане- гответе, докато кремът се сгъсти напълно.

Свалете от котлона и сипете в подходящи чаши или формички. Оставете десерта да стегне и след това поръсете със смлени бисквити или ядки. Поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!