Необходими продукти:

• 180 грама шоколадови бисквити
• 80 грама разтопено масло
• 300 грама крема сирене
• 120 грама сладкарска сметана
• 20 грама желатин
• 60 милилитра студена вода
• 200 грама ягоди пресни или от компот
• 80 грама захар

Още:

• 70 грама захар
• 20 грама краве масло
• 200 грама ягоди

Начин на приготвяне:

Смелете бисквитите и сложете в купа. Разтопете кравето масло и ги полейте. Разбъркайте добре и след разстелете във форма за печене. Поставете в хладилник.

Пригответе крема, като в купа разбиете крем сиренето заедно със сметаната. Бийте до хомогенност.

В купа сложете желатина и полейте със студена вода. Разбъркайте и оставете да набъбне. След това разтопете на водна баня или микровълнова фурна. Охладете за 2-3 минути, добавете към крема и разбъркайте.

В отделен съд сложете ягодите и добавете захарта и вземете пасатор. Смелете добре и след това прецедете. Добавете към крема и разбъркайте.

Извадете блата от хладилника и полейте с крема. Заравнете и върнете в хладилника, докато стегне напълно.

Пригответе карамеления крем, като в тиган сложете 70 грама захар и кравето масло. Гответе, като бъркайте непрекъснато, докато се разтопи напълно и се образува гъст карамелен сироп. Сипете измитите и нарязани ягоди и гответе, докато плодовете омекнат. Свалете и с тази смес полейте десерта. Разпределете равномерно и оставете да се охлади.

След това отстранете формата, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!