Необходими продукти:

• 600 грама извара на стайна температура
• 400 грама заквасена сметана
• 380 грама подсладено кондензирано мляко
• 4 броя желатин
• 200 милилитра прясно краве мляко
• 1 ванилия
• 100 грама зърнена закуска шоколад
• 50 грама шоколад
• шоколадови пръчици или капки и захаросани череши за декорация

Начина на приготвяне:

Разтворете желатина със студеното прясно мляко, разбъркайте и оставете да набъбне.

През това време в купа смесете заквасената сметана заедно с ванилията и кондензираното мляко. Разбъркате добре. В отделен съд сложете изварата, добавете сместа от сметана и пасирайте до получаване на еднородна смес.

След това разтопете желатина на микровълнова фурна за няколко секунди или водна баня. Охладете за 1-2 минути и прибавете към сместа. Разбъркайте добре.

Вземете форма за кекс и сипете малко от сместа. След това поръсете с шоколадовите топчета. Към останалия крем добавете нарязания шоколад, разбъркайте и полейте шоколадовите топчета. Разпределете равномерно и сложете в хладилник да стегне за 1-2 часа.

Извадете, отстранете формата и поставете в съд за сервиране. Декорирайте с шоколадови капки или нарязан шоколад и захаросани череши.

Нарежете е и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!