Необходими продукти:
За блата:
- 5 яйца
- 5 супени лъжици захар
- 5 супени лъжици брашно
- 1 бакпулвер
Още:
- сладко по избор
- пудра захар
Начин на приготвяне:
Счупете яйцата и отделете белтъците от жълтъците. В купа разбийте белтъците със захарта до получаване на гъста бяла маса. След това един по един добавете жълтъците, като не спирайте да биете. Комбинарайте брашното и бакпулвера, пресейте и добавете към сместа. Разбъркайте внимателно с шпатула (не използвайте миксер, защото ще изгубите пухкавостта на белтъците).
Сипете във форма за печене, покрита с хартия и разстелете. Сложете предварително загрята до 180 градуса фурна печете за 15-20 минути или до златисто.
Извадете, покрийте с хавлиена кърпа и оставете на 5-7 минути. Премахнете хартията и намажете блата със сладко или мармалад по избор. С помощта на хавлията навийте на руло. Сложете в съд за сервиране и поръсете с пудра захар.
Оставете да стегне за 3-4 часа, поднесете и нарежете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
Приятен апетит!