Необходими продукти:

• 500 грама извара
• 4 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена чаша оризово брашно
• 1 чаена чаша пшенично брашно
• 1 бакпулвер

За сиропа:

• 4 чаени чаши вода
• 4 чаени чаши захар
• сока от половин лимон

Начин на приготвяне:

Първо пригответе сиропа, като смесите захарта и водата в подходящ съд. Сложете на котлона и оставете да кипне. След това варете за 3-4 минути и добавете лимоновия сок. Свалете и оставете да се охлади напълно.

В купа разбийте яйцата и захарта. Бийте до побеляване и добавете изварата. Бъркайте, докато сместа стане еднородна. Смесете в отделен съд брашното, оризовото брашно и бакпулвера и пресейте. Добавете към яйчната смес и бъркайте, докато се получи хомогенна смес.

Сложете тестото в найлонов плик на пош, на който сте поставили накрайник звезда. Във форма за печене, покрита с хартия, оформете сладките, като между всяка оставяте 3-4 сантиметра разстояние.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15-тина минути или до златисто.

Извадете, прехвърлете топлите сладки в подходящ съд и полейте със студения сироп. Оставете десерта да поеме течността за една нощ. След това поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!