Необходими продукти:

• 1 килограм зелени (неузрели) домати
• 2 лимона
• 500 грама захар

Начин на приготвяне:

Измийте добре зелените домати и нарежете на малки кубчета. Ако са дребни, можете да ги оставите и цели. Поставете в дълбок съд. Изцедете сока на лимоните и настържете кората им. Добавете в съда и поръсете с половината от захар.

Сложете на котлона и гответе, докато доматите станат меки и жълтеникави (около 30 минути). Прибавете останалата захар и и гответе за около 10-тина минути. За да бъде сладкото хрупкаво, не варете твърде дълго.

Свалете и сипете в чисти буркани. Затворете и обърнете с главата надолу. Оставете да се охладят напълно.

Така приготвеното сладко поднесете с филия хляб, мекици или друго.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

Добър апетит!