Необходими продукти:

• 3 яйца
• 200 грама захар
• 100 грама разтопено краве масло
• 120 грама кисело мляко
• 1 бакпулвер
• 1 ванилия
• щипка сол
• 400 грама брашно
• мармалад от шипки
• червена боя
• жълта боя за сладки
• захар за овалване

Начин на приготвяне:

В купа смесете бршното, солта и бакпулвера. Разбъркайте и пресейте. В отделен съд, с миксер,  разбийте яйцата със захарта. Добавете разтопеното краве масло и разбъркайте. Сложете киселото мляко. Разбъркайте и лъжица по лъжица добавете брашното. Премахнете миксера и с ръка замесете тесто, което не лепне.

От него оформете топчета, които тежат около 30 грама всяко. Вземете едно топче и с ръце му придайте леко овална форма. За целта с пръсти притеснете единия край, а другия натиснет, за да стане овален. Подредете във форма за печене, покрита с хартия. Повторете с останалите.

Сложете в предварително загрята до 190 градуса фурна и печете за 15-18 минути. Извадете и оставете сладките да се охладят напълно.

След това издълбайте средата им. Напълнете с мармалад и слепете по две.

В два отделни съда разтворете жълта и червената боя за сладки. Вземете една крушка и потопете в жълтата боя, а след това потопете половината в червената боя. Оваляйте в захар. Повторете с останалите.

Подредете в съд за сервиране и добавете по клонка чемшир за декорация. Поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!