Необходими продукти:

• 300 грама брашно
• 125 грама краве масло
• 115 грама захар
• 80 мл прясно краве мляко
• 4 яйца
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 2 ванилии
• 150 грама шоколадови пръчици

За сиропа:

• 350 грама захар
• 280 мл вода

За глазурата:

• 120 грама грама краве масло
• 130 грама захар
• 18 грама какао
• 35 грама нишесте или царевично брашно
• 400 мл прясно краве мляко

Начин на приготвяне:

Започнете приготвянето на десерта със сиропа. За целта поставете всички му съставки в подходящ съд и сложете на котлона. Гответе за 5 минути след завирането. Свалете от огъня и оставете да се охлади напълно.
След това пригответе блата, като в купа разбиете омекотеното краве масло със захарта. Бийте до получаване на пухкава бяла смес. Едно по едно добавете яйцата. Сипете прясното мляко, ванилията и разбъркайте добре.
Пресейте брашното и заедно с бакпулвера. Добавете към сместа и разбийте добре. Сложте шоколадовите пръчици и разбъркайте с шпатула.

Намаслете и набрашнете правоъгълна форма за печене и в нея сипете сместа. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за около 50 минути или до суха клечка.

Извадете и набодете с вилица. Полейте горещия блат със студения сироп и оставете десерта да се охлади напълно.

Пригответе крема, като в подходящ съд сложите прясното краве мляко, какаото, нишестето и захарта. Сложете на котлона и гответе, докато кремът се сгъсти. Свалете и добавете кравето масло. Разбъркайте добре, докато кремът поеме мазнината. С него покрийте тортата.

Сложете в хладилник да стегне за около 1 час. Извадете, декорирайте, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!