Необходими продукти:

За блата:

• 2 яйца
• 150 грама захар
• 150 грама краве масло или маргарин
• 4 супени лъжици какао
• 25 грама брашно
• бакпулвер

За крема:

• лимон
• 1 литър прясно краве мляко
• 5 супени лъжици пшеничен грис
• 150 грама масло
• 20 грама захар

За украса:

• 100 грама шоколад и нарязани орехи
• 40 грама масло
• 2 супени лъжици какао
• 6 супени лъжици прясно мляко

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като разбиете яйцата и захарта. Добавете какаото и разбъркайте. В отделен съд смесете брашното и бакпулвера и прибавете маслото. Замесете тесто. Прибавете сместа от яйцата и омесете добре.

Готовото тесто разделете на 3 части. Разточете и изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.

Пригответе крема, като загреeте на слаб огън прясното мляко и захарта. След като заври, добавете гриса и бъркайте, докато се сгъсти. Разбийте маслото и лимоновия сок и добавете към гриса.

Завършете тортата, като слепите блатовете с крема. Тортата покрийте с глазура, която се приготвя, като се разтопи шоколада на водна баня. Добавете какаото, маслото и  мляко. След като се охлади, полейте тортата. Поръсете с орехи.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!