Необходими продукти:

• 600 грама панатоне (козунак или пандоро)
• 5 яйца
• 300 мл прясно краве мляко
• 100 грама краве масло + 1 супена лъжица за намазване
• 5 супени лъжици захар
• 1 ванилия
• 4-5 супени лъжици портокалов мармалад
• 70-100 грама черен шоколад

Начин на приготвяне:

Намaжете форма за печене с малко краве масло. Нарежете панатонето на парчета и подредете във формата.
Нарежете тъмния шоколад на възможно най-малки парчета. Смесете с портокаловия мармалад и разбъркайте добре. Полейте панатонето.

В купа разбийте яйцата със захарта за една минута. Добавете ванилията. Загрейте прясното мляко на котлона. Щом достигне до температура до кипване, свалете от огъня. След това на тънка струя добавете яйцата, като бъркате непрекъснато. Прибавете маслото и бъркайте, докато мазнината се разтопи напълно. С тази смес полейте панатонето.

Печете в предварително загрятата до 170-180 градуса фурна за около 25-30 минути или до златисто.
Извадете от фурната и оставете десерта да се охлади. Тази сладост е подходяща да бъде поднесена дори топла.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!