Необходими продукти:

1 козунак
600 грама заквасена сметана
200 грама пудра захар
1 ванилова захар
1 бурканче сладко от череши (боровинки, ягоди или друго)
1 желатин

Начин на приготвяне:

Нарежете козунака на парчета. Покрийте форма за печене с хартия и подредете резените в нея. Поставете в предварително загрята го 180 градуса фурна и печете за 7 минути. Извадете и оставете да се охлади напълно.

През това пригответе крема, като в подходящ съд разбиете заквасената сметана с пудрата и ваниловата захар. Разтворете желатина според указанието на опаковката и го добавете към заквасената сметана. Разбъркайте добре.

Вземете форма а печене с подвижно дъно и подредете пласт от козунака в нея . Покрийте с част от крема. Направете пласт козунак и отново покрийте с крем. Върху него поставете равномерен пласт от сладкото. Покрийте с козунак и добавете останалия крем.

Сложете тортата в хладилник за поне 3 часа или най-добре една нощ.

Извадете и премахнете ринга. Декорирайте според вкуса си, нарежете и поднесете.