Запеканка с броколи и шунка

Необходими продукти:

• 5 чаши броколи
• 2 чаши нарязани на кубчета шунка
• 1 чаша настърган кашкавал
• 8 яйца
• черен пипер
• сол
• 200 грама заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Бланширайте броколите във вряща вода за 3 минути. След това ги отцедете добре. Нарежете шунката на кубчета. Поставете броколите и шунката в огнеупорен съд.

Добавете подправките и полейте с разбитите яйца и заквасената сметана.

С помощта на вилица объркайте сместа добре. Печете 35-45 минути. Извадете и  поръсете с настърган кашкавал. Върнете във фурната и печене за още 5 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за ястия с колбас.

Добър апетит!