Ягодово тирамису

Реклама


Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 250 мл кафе еспресо, охладено
  • 125 мл ром
  • 1 желатин
  • 3 яйчни жълтъка
  • 55 грама захар
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 250 грама маскарпоне
  • 375 мл разбита сладкарска сметана
  • 450 грама бишкоти
  • 1-2 супени лъжици какао на прах
  • 500 грама дребни ягоди

Начин на приготвяне:

Смесете кафето и рома. Разтоверете желатина според указанията на опаковката. Разбийте жълтъците, захарта и ванилията в голяма купа, докато побелеят. След това прибавете маскарпонето и сметаната и разбъркайте добре. Сипете желатина и бъркайте до получаване на хомогенна смес. Разделете крема на 4 части. Потопете бишкотите в кафената смес и ги наредете в тава. Отгоре разстелете една чат от крема и поръсете с малко какао. Отгоре наредете останалите бишкоти. Покрийте отново с крем. Върху него поставете ягодите и ги  покрийте с крема от масларпоне. Поръсете с какао и отгоре наредете един пласт потопени в кафе бишкоти. Покрийте с останалия крем, поръсете с какао и след това поставете тирамисуто в хладилник за 8 часа или за една нощ. Извадете и украсете по желание. Добър апетит!

Прегледи: 1 505

Коментари

Реклама