Внесете пролетта на трапезата си с тези апетитни зелени кюфтенца!

Реклама


Необходими продукти:

  • 500 грама коприва
  • 4 моркова
  • 2-3 картофа
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 3 яйца
  • 5-6 супени лъжици галета
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • олио за пържене

Начина на приготвяне:

Измийте копривата (само листата и връхчетата ще се използват). След това ги поставете в ледена вода за около 1о минути.

Почистете и настържете морковите и картофите. Поставете ги в подходящ съд и добавете копривата. Напълнете съда с вода. Сложете на котлон и гответе за 20 минути, след като заври или докато продуктите омекнат. Свалете от огъня и отцедете излишната течност.

Почистете и нарежете лука и чесъна. Сложете ги в тиган със загрята мазнина и запържете. Свалете и добавете към останалите продукти. Добавете яйцата, солта, черния пипер и галетата. Разбъркайте добре и от сместа оформете кюфтета.

Загрейте олио в подходящ съд и изпържете от двете страни до златисто.

Поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Вкусни дни!

Прегледи: 591

Коментари

Реклама