Необходими продукти:

• 1 килограм картофи
• 2 глави лук
• 650 грама сирене или извара
• 2 супени лъжици олио
• 1 килограм брашно
• 50 грама масло
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 10 грама суха мая

Начин на приготвяне:

Активирайте маята в малко топла вода и захарта. В купа поставете брашното и смесете със солта. Направете кладенче и добавете маята. Замесете меко тесто. Оставете на топло за 40 минути. След това отново омесете тестото и оставете да се надигне отново.

През това време пригответе плънката, като сварите картофите. Докато са горещи ги намачкайте. Към картофеното пюре добавете настъргания лук и сиренето.

От тестото направете 3 топки. Всяка притеснете с ръка и поставете част от картофеното пюре. Завийте на топка. След това разточете кора с диаметър около 20 сантиметра. Повторете с останалите.

Поставете във форма, покрита с хартия и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 15 минути. Повторете с останалите.

Готовите питки изведете, намажете с масло и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!