Торта „Сенатор“

Реклама


Торта „Сенатор“
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 12 яйца
  • 3 ч.ч. захар
  • 6 с.л. нишесте
  • 400 гр. масло
  • 500 мл. прясно мляко
  • 1 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

Разделете жълтъците от белтъците. Жълтъците ще използваме за крема, а белтъците за блатовете. Разбийте белтъците с  225 гр. захар и добавете 6 с.л. нишесте. Разделете сместа на 3 части. Всяка част сипете в тава, покрита с хартия за печене и печете на 150 градуса  за 35-40 минути. Оставете готовите блатове да се охладят добре. Пригответе крема, като разбиете жълтъците със останалата захар. Добавете 1 супена лъжица брашно и прясното мляко. Загрейте сместа на водна баня за 5 минути или докато крема се сгъсти. Бъркайте непрекъснато, за да не се получат бучки. Оставете крема да се оглади и след това добавете маслото. Завършете тортата, като намажете първия блат с част от крема. Поставете втория блат и нанесете крем. Поставете третия блат и покрийте тортата с останалия крем. Оставете в хладилник за няколко часа и след това украсете с настърган бял шоколад. Бон апети!

Прегледи: 1 133

Коментари

Реклама