Торта „Рафаело“

Реклама


Оценете рецептата

Необходими продукти:

За блата:

  • 4 яйца
  • щипка сол
  • 4 с.л.студена вода
  • 125 гр. захар
  • 100 гр. брашно
  • 100 гр. царевично нишесте
  • 1 бакпулвер
  • 3 с.л. кокосов ликьор

За крема:

  • 10 бонбона „Рафаело“
  • 600 мл. сладкарска сметана
  • 50 гр. пудра захар
  • 30 гр. кокосови стърготини
  • 3 с.л. кокосов ликьор

За украса:

  • 200 гр. сладкарска сметана
  • 4-5 с.л.кокосови стърготини
  • 6-8 бонбона „Рафаело“

Начин на приготвяне:

В дълбок съд разбийте белтъците, водата и солта. Постепенно добавете захарта. След като сместа стане бяла, прибавете жълтъците един по един. Накрая добавете брашното, нишестето, бакпулвера и разбъркайте добре. Накрая добавете ликьора. Тестото сипете в  тава, покрита с хартия  за печене и печете около 35 минути. Готовия блат оставете да се охлади и след това го разрежете на две. Пригответе крема, като първо натрошите бонбоните „Рафаело“. Добавете към тях кокосовите стърготини и ликьора. Разбийте сметаната с пудрата захар и добавете натрошените бонбони. Разбъркайте добре. Сглобете тортата, като намажете първия блат с крема. Върху него поставете втория блат и покрийте с крема. Разбийте сметаната и в нея намажете цялата торта. Поръсете с кокосови стърготини и украсете с бонбони „Рафаело“. Бон апети!

Прегледи: 1 781

Коментари

Реклама