Топящи се шоколадови жълъди

Реклама


Топящи се шоколадови жълъди
Оценете рецептата

Необходими продукти:

За тестото:

  • 150 грама брашно
  • 40 грама пудра захар
  • 100 грама масло
  • 1 жълтък
  • 1 ванилия

За целувчената част:

  • 1 белтък
  • 4 супени лъжици захар
  • 150 грама смелени лешници

За слепване и глазура:

  • 100 грама шоколад
  • 4 супени лъжици масло

Начин на приготвяне:

Пригответе тестото, като разбиете маслото с пудрата захар. Добавете жълтъка, брашното и ванилията. Поставете в хладилник за 30 минути.

През това време пригответе целучената част , като започнете с разбиване на белтъка със захарта. Бийте до получаване на гъст бял крем като за целувки. Добавете лешниците и разбъркайте. Сложете сместа в шприц и върху хартия за печене оформете целувките. Поставете в предварително загрята до 150 градуса фурна. Печете за 15 минути. Извадете и оставете да се охлади.

Извадете тестото от хладилника и оформете малки топчета. Поставете ги във форма, покрита с хартия за печене и изпечете на 170 градуса. Оставете да изстинат напълно.

Пригответе крема за слепване, като разтопите на водна баня шоколада и маслото. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. С нея слепете топчетата и целувките. След това потопете всяка сладка в шоколада от двете страни.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 593

Коментари

Реклама