Необходими продукти:

• 350 грама спанак
• 100 грама брашно
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 2 скилидки чесън
• 5 яйца
• 150 грама шунка
• 200 грама топено сирене
• сол
• черен пипер
• 3 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете спанака и чесъна. Задушете ги.

Разбийте белтъците на сняг  и добавете щипка сол. В отделен съд разбийте жълтъците и олито. Добавете брашното и царевичното нишесте. Разбийте добре и прибавете белтъците и спанака.

Готовото тесто сипете в намазнена форма за печне. Поствете в предварително загрята до 180 градиса фурна  и печете за 15-20 минути.

Извадете готовия блат и го намажете с топено сирене. Отгоре наредете тънко нарязаната шунка и навийте на руло.

Опитайте това вкусно предполение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!