Необходими продукти:

За блата:

• 5 яйца
• 5 супени лъжици брашно
• 4 супени лъжици сурови белени фъстъци
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 80 мл прясно мляко
• 1/4 супена лъжица сол или на вкус
• 100-150 грама натрошени печени несолени фъстъци

За крема:

• 100 грама печени пилешки гърди
• 100 грама настъргано кашкавал
• 100 грама варена царевица
• 2 варени яйца
• няколко клонки пресен магданоз
• 150 грама заквасена сметана
• 2 супени лъжици майонеза
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 50 грама натрошени фъстъци

Начин на приготвяне:

Включете фурната на 200 градуса.

Разделете белтъците и жълтъците. Белтъците разбийте на твърд сняг. Отделно разбийте жълтъците и прибавете брашното, фъстъците,бакпулвера, прясното млякото и солта. Разбийте добре и прибавете белтъците.

Във форма за печене поставете 100-150 грама нарязани фъстъци и отгоре сипете тестото за блата. Поставете във фурната и печете за 10 -15 минути. Извадете и оставете да се охлади напълно. След това разрежете блата на две равни части.

Пригответе крема като първо нарежете пилешкото месо на малки кубчета. Същото направете с яйцата, сиренето, магданоза. Поставете продуктите в купа и добавете сметаната, майонезата настъргания кашкавал и царевицата. Разбъркайте добре и сложете фъстъците. Овкусете със сол и черен пипер.

Сглобете тортата, като намажете единия блат с част от крема. Поставете втория блат и покрийте с останалия крем. Украсете по желание.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!