Шницели от спанак

Оценете рецептата

Необходими продукти:

1 кг. спанак
300 гр. ориз
сол
черен пипер
магданоз
олио за оържене
брашно за овалване

Начин на приготвяне:

Измийте добре спанакът и го нарежете. След това го сварете. Отделно сварете и ориза. Отцедете ги добре и смесете двете съставки.Добавете сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз и разбъркайте добре. Ако сместа е рядка, добавете малко галета или брашно. Оформете малки шницели и ги оваляйте в брашно. След това ги изпържете в олио. Добър апетит!