Сгряваща супа от колбас по-стара италианска рецепта

Реклама


Сгряваща супа от колбас по-стара италианска рецепта
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 450 грама салам
  • 500-600 грама картофи
  • 1 литър пилешки бульон
  • 2-3 стръка спанак
  • 200 мл течна сметана
  • 200 грама пармезан
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • зехтин на вкус
  • люти чушки на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете салама на малки парченца. Загрейте малко зехтин и добавете колбаса. Обелете и нарежете картофите на кубчета. Прибавете ги към салама и гответе 3-4 минути.

Почистете и нарежете спанака. Добавете го към останалите продукти. Гответе, докато зеленчукът омекне. Прибавете сметаната и горещия пилешки бульон. Оставете да заври и след това намалете котлона. Гответе, на среден огън, докато зеленчуците омекнат напълно. Овкусете със сол и черен пипер.
Свалете от котлона и поръсете с настърган пармезан.

По желание поднесете с люти чушки.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за ястия с месо.

Вкусни дни!

Прегледи: 158
loading...

Коментари

Реклама