Руло с мед и орехи

Реклама


Руло с мед и орехи
Оценете рецептата

Начин на приготвяне:

  • 1 пакетче мая
  • 400 гр.брашно
  • 250 гр. масло.
  • 2 яйца
  • 1 жълтък
  • 210 гр. захар
  • 400 гр. смлени орехи
  •  2 с.л.мед
  • кората на 1 лимон
  • 80 гр. стафиди
  • ром
  • канела
  • индийско орехче
  • 400 мл. прясно мляко

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в малко топла вода и добавете щипка захар. Оставете да втаса. В купа смесете брашното, 60 гр. захар и 200 мл. топло мляко.  Добавете маята, едно яйце, жълтъка и замесете тесто. Разтопете маслото и го прибавете към тестото. Месете, докато тестото поеме мазнината. Оставете да втаса за 30 мин. Пригответе плънката като загреете останалото прясното мляко заедно с орехите, 150 гр. захар, стафидите, лимоновата кора, рома, индийското орехче, меда и канела. Оставете да заври. Варете, докато крема се сгъсти. Оставете да се охлади. Втaсалото тесто разделете на 6 части. От всяка разточете кора с размери около 35х25 см  и с помощта на  четка нанесете плънката. Навийте на руло. Поставете в тава и намажете с яйце. Печете около 45 минути. Готовите рула поръсете с пудра захар и сервирайте. Добър апетит!

Прегледи: 1 618

Коментари

Реклама